Prüfungsvorbereitung Fachkraft für Lebensmitteltechnik


Sie sind im letzten Jahr Ihrer Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik und wollen sich zielgerichtet auf Ihre schriftliche Abschlussprüfung vorbereiten. Dann kommen Sie zu uns! Wir qualifizieren kompetent und handlungsorientiert.

  • Prüfungsvorbereitung Fachkraft für Lebensmitteltechnik

    • Lehrgangsinhalte

      Folgende Inhalte werden schwerpunktmäßig behandelt:

       

      Technik

      • Verwendung von Roh-, Zusatz-, Hilfsstoffen und Halbfabrikaten sowie berufsbezogene Berechnungen
      • Auftragsannahme, Arbeitsplanung und –organistaion
      • Verpackungstechnik
      • Lagerarten, -techniken, -mittel und -bedingungen
      • Lagerbestandskontrollen und Inventur

       

      Qualitätsmanagement

      • Eigenschaften von Roh-, Zusatz-, Hilfsstoffen, Halbfabrikaten, Fertigprodukten und Verpackungsmaterialien sowie berufsbezogene Berechnungen
      • Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit, Umweltschutz
      • Strukturmerkmale und Ziele des Qualitätsmanagements
      • rechtliche Rahmenbedingungen des Qualitätsmanagements einschließlich der Grundsätze und Vorschriften der Hygiene
      • Kontrolle, Bewertung und Dokumentation im Rahmen des Qualitätsmanagements

       

      Wirtschafts- und Sozialkunde

      • allgemeine wirtschaftliche und gesellschaftliche Zusammenhänge der Berufs- und Arbeitswelt


      Die Schwerpunkte können interaktiv durch die Teilnehmer präzisiert werden.

    • Zulassungsvoraussetzungen für die Prüfung

      Der Lehrgang richtet sich an Auszubildende im letzten Ausbildungsjahr der Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik und bereitet zielgerichtet auf die schriftliche Abschlussprüfung vor.

    • Termine

    • Fördermöglichkeiten

      Bitte sprechen Sie uns bezüglich individueller finanzieller Fördermöglichkeiten an.

    • Gebühren

      Lehrgangsgebühr : 490 EUR

      0 EUR - Die Prüfungsgebühr wird vom Betrieb entrichtet.
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    Katrin Wegner

    0421 / 17481-26

    wegner@iq-bremen.de

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